Tủ Nấu Cơm 36 Khay - Inox SUS304

Tủ Nấu Cơm 36 Khay - Inox SUS304 Công Nghiệp, Năng Suất 150kg Gạo/Mẻ

Tủ nấu cơm 36 khay - Inox SUS304 là thiết bị chuyên dụng dành cho các đơn vị cần chế biến cơm và hấp thực phẩm với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Sản phẩm phù hợp với bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, nhà máy và các cơ sở sản xuất rượu cần nấu cơm phục vụ quy trình chế biến.

Với thiết kế 36 khay, năng suất theo thông số cung cấp lên đến 150 kg gạo mỗi mẻ và thời gian nấu khoảng 70 phút, thiết bị hỗ trợ tăng sản lượng chế biến, giảm công sức thao tác so với phương pháp nấu bằng nhiều nồi riêng lẻ. Vật liệu inox SUS304 phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm, đồng thời giúp việc vệ sinh thiết bị thuận tiện hơn.

Công Ty TNHH Thiết Bị Và Dịch Vụ Kỹ Thuật VNJ cung cấp thông tin sản phẩm và tư vấn lựa chọn thiết bị theo nhu cầu sử dụng thực tế, hỗ trợ khách hàng tìm giải pháp phù hợp cho bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất.

2. Thông số kỹ thuật Tủ nấu cơm 36 khay - Inox SUS304

Thông số	Chi tiết
Tên sản phẩm	Tủ nấu cơm điện 36 khay
Mã sản phẩm	Tủ nấu cơm điện 36 khay
Kích thước (D × R × C)	1540 × 700 × 1730 mm
Thời gian nấu tham khảo	70 phút
Công suất tối đa	36 kWh (theo thông tin cung cấp; cần xác nhận đơn vị công suất)
Nguồn điện	380 VAC / 3 pha / 50 Hz
Vật liệu	Inox SUS304
Năng suất nấu	Tối đa 150 kg gạo/mẻ theo thông số sản phẩm
Đơn vị tư vấn	Công Ty TNHH Thiết Bị Và Dịch Vụ Kỹ Thuật VNJ

Lưu ý: Thời gian nấu và năng suất thực tế có thể thay đổi tùy loại gạo, lượng gạo mỗi khay, lượng nước, điều kiện cấp điện và cách vận hành. Nên xác nhận lại thông số công suất với nhà cung cấp trước khi lắp đặt.

3. Ưu điểm nổi bật của Tủ nấu cơm 36 khay - Inox SUS304

Nấu số lượng lớn, hỗ trợ tăng năng suất

Thiết kế 36 khay cho phép chế biến lượng gạo lớn trong cùng một mẻ. Với năng suất công bố lên đến 150 kg gạo/mẻ, tủ phù hợp cho những đơn vị phải chuẩn bị nhiều suất ăn hoặc cần nấu cơm theo mẻ phục vụ sản xuất. Thiết bị giúp giảm số lượng nồi cần sử dụng và hỗ trợ sắp xếp công việc trong bếp hiệu quả hơn.

Kết cấu inox SUS304 phù hợp với môi trường thực phẩm

Vật liệu inox SUS304 được sử dụng phổ biến trong các thiết bị chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống ăn mòn tốt trong nhiều điều kiện thông thường và thuận tiện vệ sinh. Bề mặt inox giúp người vận hành dễ lau chùi sau khi nấu, góp phần duy trì khu vực chế biến sạch sẽ khi thực hiện đúng quy trình vệ sinh.

Thiết kế nhiều khay, thuận tiện khi chế biến

Hệ thống 36 khay giúp phân chia nguyên liệu thành từng phần, thuận tiện cho việc đưa gạo vào tủ và lấy cơm sau khi nấu. Người dùng có thể bố trí lượng gạo theo hướng dẫn vận hành để hỗ trợ cơm chín đồng đều giữa các khay.

Hỗ trợ giữ nhiệt nhờ kết cấu cách nhiệt

Theo thông tin sản phẩm, tủ có cấu tạo vách hai lớp với lớp cách nhiệt ở giữa. Kết cấu này giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, hỗ trợ duy trì nhiệt độ trong khoang nấu và giảm nguy cơ bề mặt bên ngoài nóng quá mức. Hiệu quả thực tế phụ thuộc vào thiết kế cách nhiệt và điều kiện sử dụng.

Có thể dùng để hấp nhiều loại thực phẩm

Ngoài chức năng nấu cơm, tủ có thể được sử dụng để hấp xôi, bánh, giò chả, rau củ, thịt, cá hoặc các nguyên liệu phù hợp với phương pháp hấp bằng hơi nóng. Khi chuyển đổi mục đích sử dụng, cần vệ sinh khay và khoang tủ để hạn chế lẫn mùi, đồng thời tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất.

Hỗ trợ an toàn trong quá trình vận hành

Thông tin sản phẩm đề cập đến tính năng cảnh báo bằng còi và chống cạn nước. Các chức năng này có thể hỗ trợ người vận hành nhận biết tình trạng bất thường và giảm rủi ro khi sử dụng. Khách hàng nên xác nhận cấu hình thực tế, cách hoạt động của hệ thống cảnh báo và các cơ chế bảo vệ trước khi mua.

Bảo hành và bảo trì

Theo thông tin được cung cấp, sản phẩm có thời hạn bảo hành 12 tháng và chính sách hỗ trợ bảo trì dài hạn. Khách hàng nên xác nhận điều kiện bảo hành, phạm vi linh kiện được áp dụng và thời gian hỗ trợ cụ thể khi đặt mua.

4. Ứng dụng của Tủ nấu cơm 36 khay - Inox SUS304

Nhờ khả năng chế biến số lượng lớn, tủ nấu cơm 36 khay công nghiệp có thể đáp ứng nhiều nhu cầu trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống và sản xuất thực phẩm.

• Bếp ăn tập thể: Phục vụ việc chuẩn bị cơm cho trường học, bệnh viện, nhà máy, doanh trại và các đơn vị có đông người.

• Nhà hàng, khách sạn: Hỗ trợ chuẩn bị cơm cho các bữa ăn, tiệc, hội nghị hoặc sự kiện có số lượng khách lớn.

• Cơ sở sản xuất rượu: Dùng để nấu cơm làm nguyên liệu cho quy trình sản xuất rượu truyền thống, với điều kiện cách nấu và công suất phù hợp yêu cầu của cơ sở.

• Cơ sở chế biến thực phẩm: Hỗ trợ hấp bánh, xôi, giò chả, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác phù hợp với thiết bị.

• Bếp ăn tại khu công nghiệp: Giúp tổ chức công đoạn nấu cơm theo mẻ, phục vụ nhu cầu ăn uống theo ca.

• Đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp: Phù hợp với mô hình cần chuẩn bị lượng cơm lớn và duy trì lịch chế biến đều đặn.

Trước khi lựa chọn, doanh nghiệp nên căn cứ vào số suất ăn mỗi ngày, lượng gạo mỗi mẻ, không gian lắp đặt và nguồn điện hiện có để xác định thiết bị có đáp ứng nhu cầu hay không.

5. Hướng dẫn sử dụng Tủ nấu cơm 36 khay - Inox SUS304

Để tủ hoạt động ổn định, người dùng cần tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và thực hiện đầy đủ các bước kiểm tra trước, trong và sau khi nấu.

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện và thiết bị

Kiểm tra nguồn điện 380 VAC, hệ thống điện 3 pha, dây dẫn, thiết bị đóng ngắt và nối đất theo yêu cầu lắp đặt. Đảm bảo tủ được đặt trên nền phẳng, chắc chắn và khu vực xung quanh thông thoáng.

Bước 2: Kiểm tra hệ thống nước

Kiểm tra nguồn cấp nước và mực nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi khởi động. Không bật hệ thống gia nhiệt khi chưa bảo đảm điều kiện nước vận hành theo thiết kế của tủ.

Bước 3: Chuẩn bị gạo và khay

Vo gạo, định lượng gạo và nước theo loại gạo sử dụng. Chia gạo vào các khay phù hợp, tránh cho quá đầy hoặc dàn không đều khiến hơi nóng khó lưu thông giữa các khay.

Bước 4: Xếp khay vào tủ

Đưa các khay vào đúng vị trí trên giá đỡ. Kiểm tra để các khay được đặt chắc chắn, không cản trở việc đóng cửa tủ và không làm ảnh hưởng đến đường lưu thông hơi nóng.

Bước 5: Khởi động và theo dõi quá trình nấu

Đóng cửa tủ, khởi động thiết bị theo trình tự vận hành được hướng dẫn. Theo dõi thời gian nấu và các tín hiệu cảnh báo trong quá trình hoạt động. Thời gian khoảng 70 phút là thông số tham khảo; thời gian thực tế phụ thuộc vào lượng gạo và điều kiện nấu.

Bước 6: Lấy cơm hoặc thực phẩm sau khi nấu

Khi kết thúc chu trình, thực hiện theo quy trình tắt thiết bị và chờ điều kiện an toàn trước khi mở cửa. Hơi nóng bên trong có thể gây bỏng, vì vậy cần mở cửa từ từ, đứng tránh hướng hơi thoát ra và sử dụng găng tay bảo hộ phù hợp khi lấy khay.

Bước 7: Vệ sinh và bảo trì

Sau khi tủ nguội đến mức an toàn, lấy khay ra và vệ sinh khoang tủ, khay nấu cùng các bộ phận liên quan. Kiểm tra định kỳ hệ thống cấp nước, bộ phận gia nhiệt, gioăng cửa và các thiết bị điện. Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc bảo trì theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Lưu ý an toàn: Không tự ý tháo lắp hệ thống điện hoặc sửa chữa bộ phận gia nhiệt khi chưa có chuyên môn. Nếu còi báo hoặc chức năng chống cạn nước kích hoạt, hãy kiểm tra nguyên nhân và xử lý theo hướng dẫn vận hành trước khi tiếp tục sử dụng.